Ingredienti:
-4 fettine di colar della
-400 gr di pomodori pelati
-2 spicchi d’aglio
-120 gr di olio
-sale
-pepe
-origano
Procedimento:
-battete con il batticarne le fettine di colar della ,mettetele in una casseruola,salate e pepate
-ponete sulla carne i pomodori a pezzi,l’aglio a fettine ed un pizzico di origano
-irrorate di olio e cuocete per circa 30 minuti a fuoco lento
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