Ingredienti:
-4 fette di petto di tacchino
-4 fettine di prosciutto cotto
-100 gr di burro
-80 gr di parmigiano grattugiato
-30 gr di pane grattugiato
-2 uova
-80 gr di farina
-sale
-pepe
Procedimento:
-spianate i petti di tacchino,passateli nella farina,poi nell’uovo battuto con sale,pepe e pangrattato
-dorateli nel burro fuso e adagiateli in una teglia;quindi disponete su ogni fetta di tacchino una fettina di prosciutto cotto,con un po’ di parmigiano grattugiato e dei fiocchetti di burro
-mettete in forno caldo per 5minuti e servite
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