Ingredienti:
-2 cefalotti
-olio
-aceto
-sale
Procedimento:
-pulite e lavate i pesci ,passatelo poi in un bagno di aceto,olio e sale
-cuocetelo alla griglia a fuoco medio bagnando di tanto in tanto con un pennellino
-quando i cefalotti saranno cotti da un lato,girateli con cura dall’altro
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