Ingredienti:
-300 gr di mezzemaniche
-1 patata
-100 gr di provola affumicata
-100 gr di prosciutto cotto a fette
-2 zucchine
-50 gr di formaggio grana
-sale
Procedimento:
-lavate le zucchine,pelate la patata e tagliatele a tocchetti
-cuocete le mezzemaniche in acqua salata;a metà cottura aggiungete le verdure,portate a termine la cottura,scolatele e amalgamatele con il grana grattugiato
-in una pirofila da forno disponete uno strato di pasta,coprite con il prosciutto,la provola tagliata a fettine,la patata e le zucchine,ripetete l’operazione ancora una volta e terminate con il prosciutto
-mettete la pirofila nel forno,cuocete per 15 minuti,estraete dal forno e servite la preparazione nel piatto da portata con il grana grattugiato
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