Ingredienti:
250 g di farina
1 bustina di lievito per dolci
100 g di nocciole già sgusciate
4 uova
250 g di zucchero
150 g di cioccolato fondente
125 g di burro
Panna fresca
Procedimento:
-Sciogliere a bagnomaria il burro ed il cioccolato; tritare grossolanamente le nocciole.
-Mescolare lo zucchero con i tuorli, aggiungere il cioccolato fuso con il burro, la farina e le nocciole
-Mescolare lo zucchero con i tuorli, aggiungere il cioccolato fuso con il burro, la farina e le nocciole
-Incorporate delicatamente gli albumi montati a neve poi versare l'impasto in una tortiera imburrata e infornare a 160° per 40 min.
-Una volta raffreddata decorate la torta con ciuffi di panna montata.
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