Ingredienti:
-400 gr di farfalle
-1/2 cipolla
-100 gr di salmone affumicato
-200 gr di panna
-1 noce di burro
-olio
-sale
-pepe
Procedimento:
-Soffriggere in una padella con olio e burro mezza cipolla.
-Tagliare il salmone a pezzetti, aggiungerlo in padella e soffriggerlo molto velocemente.
-Aggiungere sale, pepe e far cuocere per circa 10 minuti, quindi aggiungere la panna.
-Cuocere la pasta a parte, scolarla, versarla in padella e mescolare bene.
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