Ingredienti:
-1 misurino d’olio
-1 kg di pomodori pelati
-1/2 cipolla
-150 gr di carne macinata
-250 gr di mozzarella
-parmigiano grattugiato
-basilico
-1,250 gr di gnocchi
Procedimento:
-dorate la cipolla ben tritata con la carne ,aggiungete i pomodori pelati e il basilico e lasciate cuocere a fuoco lento per circa 30 minuti
-fate cuocere gli gnocchi in acqua bollente e con un mestolo forato toglieteli quando verranno a galla
-tagliate a dadini la mozzarella
-ungete una teglia con burro e a strati alternati disponete gnocchi e mozzarella
-cospargete di sugo e parmigiano
-infornate per 5 minuti in forno caldo
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