martedì 21 dicembre 2010

PANDORO A STELLA




Ingredienti:

-1 pandoro
-250 gr cioccolato fondente
-2 uova
-2 cucchiai zucchero
-2 cucchiai zucchero a velo
-25 cl panna fresca
-1 bicchiere latte

Procedimento:

-Tagliare il pandoro a fette, con un apposito stampino ricavarne delle stelle e adagiarle su un piatto da dolci. -Far fondere il cioccolato spezzettato in una casseruola con il latte.
-Montare a spuma i tuorli con lo zucchero, unire il cioccolato e mescolare.
-Montare la panna con lo zucchero a velo
-Versare il cioccolato sulle stelle di pandoro, decorare con la panna e servire.

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