Ingredienti:
-360 gr di spaghetti
-600 gr di broccoli
-150 gr di pancetta affettata
-400 gr di salsa di pomodoro
-40 gr di cipolla
-olio
-sale e pepe
Procedimento:
-mondate i broccoli,tagliateli a cimette ,lavateli,cuoceteli in acqua salata e sgocciolateli,conservando l’acqua di cottura
-affettate la cipolla,mettetela in una casseruola con la pancetta tagliata a bastoncini e lasciatela rosolare a fuoco moderato,quindi unite la salsa di pomodoro,coprite e continuate la cottura per 15 minuti
-cuocete gli spaghetti nell’acqua bollente dei broccoli,scolateli e conditeli con la salsa di pomodoro e di pancetta,i broccoli,il sale e il pepe
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