Ingredienti:
-12 cervellatine
-28 rettangoli di pane raffermo lunghi 7 cm e larghi 2 cm
-80 gr di sugna
-4 spiedini
Procedimento:
-con dello spago sottile fate un nodo al centro delle cervellatine,poi fatene un altro a distanza di 1 cm e tagliate fra i due nodi,ricavando così da ognuna due cervellatine
-ungete di sugna i rettangoli di pane raffermo solo su una faccia ed alternateli sugli spiedini con le mezze cervellatine,iniziando e terminando con il pane
-ponete gli spiedini in una teglia con un cucchiaio di sugna ed infornate in forno molto caldo per 20 minuti
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